Köhlers Krone wurde zertifiziert!
Wir geben uns große Mühe, uns ständig weiter zu verbessern. Wir tun das natürlich für unsere Gäste, aber auch für die Umwelt und auch für die Region. Diese Mühe wurde jetzt mit einigen Zertifikaten belohnt:
Wir sind offizieller Biosphärengastgeber und Partner des Biosphärengebiets Schwäbische Alb. Erfahren sie hier mehr über das Biosphärengebiet und die anderen Partnerbetriebe.
Wir wurden zertifiziert nach EMAS, dem Gemeinschaftssystem der Europäischen Union für Umweltmanagement und Umweltbetriebsprüfung.
verantwortungsbewusst: Sie tun mehr für den Umweltschutz als sie müssten – unter aktiver Beteiligung der Mitarbeiter.
glaubwürdig: Sie lassen sich regelmäßig durch unabhängige und staatlich zugelassene Umweltgutachter überprüfen.
innovativ: Sie arbeiten an der ständigen Verbesserung ihrer Tätigkeiten, Produkte und Dienstleistungen.
transparent: Sie informieren in der EMAS-Umwelterklärung offen über ihre Arbeit und suchen den aktiven Dialog mit der Öffentlichkeit.
Als "Schmeck den Süden" Gastronomiebetrieb haben wir uns verpflichtet, für regionale Gerichte ausschließlich hochwertige regionale Produkte zu verwenden.
vom 10. Februar 2011
